Peso da Régua conheça uma cave do vinho do Porto, o Rio Douro, o Socalcos e vinhas
Um rabelo navegando
Nosso terceiro video desta visita em 2005, desta vez fizemos uma ode ao vinho do Porto, visitamos uma cave de vinho do Porto, entre pipas e barris de vinho.
Vamos ver o lugar onde descarregam as uvas colhidas na vindima.
Após uma lavagem, elas sobrem através de um parafuso sem fim, são esmagadas e o mosto é colocado para fermentar, após a primeira fermentação, retira-se das cubas e acrescentam-se bagaço, que corta a fermentação e deixa o vinho adocicado.
Em nossa visita vemos os diversos equipamentos utilizados na fabricação, agora vamos apreciar o Rio Douro, seus históricos barcos rabelos, ver alguns edifícios da Régua, depois subimos a montanha para ver os socalcos das vinhas, aproveitando esse solo divino, ideal para a vinicultura.
Mais uma vez recordamos do Marques de Pombal e sua ideia de demarcar essa região, para produção de vinho, falamos da exportação para Inglaterra, Brasil e além.
Vendo a bela ponte sobre o Douro, navegável com seus cruzeiros. Vejam uma quinta antiguissima que produz uvas para o vinho, visitamos a Casa do Douro com seus belos vitrais, vejam as construções e o estilo de acabamento, repare que cada cidade portuguesa tem sua própria arquitetura.
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