Minha churrasqueira com Sardinha na brasa a portuguesa by El Jefe.
Sardinhas na brasa Um peixe fantástico, pescado aos milhares, consumido com muito gosto em Portugal e países lusófonos. Imagine aquele tzi tzi da gordura pingando no carvão. Principal personagem das festas populares de Lisboa. Apreciada com pão ou batatas e acompanhado com uma caneca de vinho, verde de preferência e pão do minho. Seu sabor representa a chegada primavera, logo que o frio se foi, chegam as sardinhas na brasa, pingando a gordura no carvão em brasa e exalando um delicioso perfume, so quem conhece sabe o que falo, oh doce aroma da sardinha assando que delicia, sabor unico que remete a Lisboa! Lembre-se de tirar as escamas, limpar as barrigadas e deixar a as brasas bem vivas. Saboreiem e descubra o sabor delicioso e se tiver manjericos no jardim com certeza irá lembrar de Lisboa. #Lisboa #Sardinha #Brasa #Culinaria #lusa #delicia #petisco #batatamurro #alho #pimentos #grelhado #churrasco #delicia #DiaDeCamoes #SantosPopulares Bl