Receita de Pascoa: Sabe uma Receita de Bacalhau Simples a Portuguesa?
Receita de bacalhau simples com brócolis a moda portuguesa. 500 gramas de bacalhau em postas(1) 700 gramas de batata pré-cozida ao dente, cortada em rodelas (2) 300 gramas de brócolis 1 cabeça de alho 2 unidades de cebola picada 1 ovo cozido azeite de oliva a gosto azeitona com caroços a gosto. pimenta do reino ralada a gosto sal a gosto 100 mililitros de água Preparo Numa forma retangular : Distribua de maneira uniforme o bacalhau Distribua as batatas sobre os espaços entre postas Distribua os brócolis sobre os espaços entre postas Distribua as azeitonas Distribua os alhos com casca sobre as postas Distribua a cebola sobre as postas Espalhe uma pitada de pimenta do reino Espalhe uma pitada de sal Leve ao forno em 250 graus, até no máximo de 90 minutos, dependendo do seu forno. Após retirar do forno use o ovo cozido cortado em cubinhos para dar uma cor ao prato. (1) o bacalhau salgado deve ficar de molho em água por 24 horas, com três trocas de água, para reti