Delicias de Portugal: Ovos Moles de Aveiro

Portugal e seus doces: Ovos Moles

 

Uma terra tão cheia de doces, cada cidade tem seu proprio sabor, algumas possuem mais de uma. No post de hoje uma pequena homenagem a essa delicia de Aveiro.

Estou falando dos ovos moles existem versões em potes de ceramicas, barquinhos, barriquinhas de madeira e recheando folhas de hóstia com temas evocativos aos frutos do mar.

Segundo as lendas, este doce tem 500 anos, dos inumeros conventos existentes em Portugal, as freiras recebiam doações em ovos e açucar. A clara utilizava para engomar os habitos.

A gema e o açucar davam asas a imaginação, cada congregação criando um doce melhor. Ai como é bom. Visitem Aveiro, vejam os canais da cidade alcunhada a Veneza de Portugal.

Aproveitam e saboream esta incrivel delicia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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